世界に一つだけのボトル
オリジナル ブレンド ウイスキー 「アクア・ビテ」
世界に一つだけ あなたのレシピでウイスキーをキープしませんか?
他店では真似の出来ないシステムです
なぜこのようなシステムを思いたったかと言うと・・・
シングルモルトを味わう中で もう少しパンチが欲しいなぁとか これがスモーキーならばと
欲望を抱くときがありました しかしオフィシャルのブレンドウイスキーを探してもなかなか
出会う事がありません 勿論ブレンドの中にも良い物が沢山ありますが
そこで数年前からシングルモルトウイスキーを混ぜ合わす楽しみを覚えました
ジョニーウォーカーのマスターブレンダーやタリスカーの責任者 グレンリベットの責任者etcと
お会いさせて頂く中で数多くのヒントを頂きこのようなシステムを作りました
是非お試し下さい そして世界に一つだけのブレンドを楽しんで下さい
Aqua vitae 使用のモルトウイスキー
(基本的には下記モルトの中から組み合わせてお楽しみいただきます)
(スペイサイド・モルト) グレンリベット TheGlenlivet 40% グレンフィディック Glenfiddich 40%
ザ・マッカラン The Macallan 40%
(東ハイランド・モルト) グレンギリー GlenGarioch 43%
(北ハイランド・モルト) グレンモーレンジ Glen Morangie 43%
(ローランド・モルト) グレンキンチー Glen Kinchie 43%
(オークニー・モルト) ハイランドパーク Highland Park 40%
(アイラ・モルト) ボウモア Bowmore 40% ブナハーブン Bunnahabhain 40%
(グレン・モルト) キャメロンブリッジ Cameron Brig 40%
どうすれば作れるの?
はじめに
・好きなブレンドウイスキーやシングルモルトウイスキーを言って下さい
・どういうブレンドにしたいかを言って下さい
難しく考えなくて結構です 私が悩みながら責任を持って作ってみますから
では作りましょう
・一杯目にお客様からお聞きした情報で作ります
テイスティンググラスで味わって頂きます
・飲んで頂いた感想と理想をお聞きします
・二杯目をお作りし テイスティンググラスでもう一度味わって頂きます
・お客様にジャッジをして頂き その分量で一本分のウイスキーを作ります
・出来上がったウイスキーを楽しんで頂きます
料金
・18000円~
テイスティング2回まで
・オリジナルボトル・特製ラベル・700mlキープ・(お一人様 つきだし・セット料金)込
・テイスティング追加の場合 1杯1000円 ・2回目以降 (ボトルが無くなるまで)
・3000円(お一人様 つきだし・セット料金)
注意
・新規ボトルのお預かり期間は6ヶ月とさせて頂きます
・まずあまり飲んでないときにご来店下さい つまり味の判断が出来る状態で