ウオッカ

2006年12月17日

この時季にお薦めの一杯　[フレッシュフルーツカクテル いちご]　
1日5個食べると1日分のビタミンが補給できるといわれている苺
その苺をたっぷりと使ってカクテルにしました
昨年も大好評で待ち望んでくれてる方もいるぐらいです

2006年10月29日

この時季にお薦めの一杯　[自家製カフェ ウオッカ]　
コロンビア産の高品質アラビカ コーヒー豆をウオッカに漬け込みました
円やかな甘みと力強い苦味の中に豊かなコクを感じます
ロック又はミストスタイルでどうぞ
あるいはブラックルシアンカクテルの変形ですが
アルソルート バニリアVANILIAで割るカクテルをお勧めします

2006年10月01日

この時季にお薦めの一杯　[コスモポリタン]　
オルソン氏からI.B.A.(国際バーテンダー協会)の認定した
コスモポリタンのレシピを教えて頂きました
ABSOLUT CITRON 30ml COINTEAU 15ml CRANBERRYJUICE 15ml dash of Lime Juice
味の調整をしてますので10月より販売します

2006年07月18日

この時季にお薦めの一杯　[バラライカ　カクテル]　
バラライカはジタンに似たロシアの民族楽器
映画「ドクトル・ジバゴ」で使われたことから日本でも有名になった
サイドカーのウォッカバージョン　パンチの効いた味わいに柑橘系のさわやかさが ほのかに香るカクテル

2006年06月01日

この時季にお薦めの一杯　[フルーツカクテル　スイカ]　
昨年大好評を頂きましたスイカのカクテルが今年も登場
味わいは昨年よりパワーアップ　
選び抜いたこだまスイカを押しつぶし作り上げます
スイカは体温を下げてくれる効果がありますので1杯目にどうぞ

2006年04月09日

この時季にお薦めの一杯　[フレッシュ苺のカクテル]　
フレッシュの苺をたっぷりミキサーに入れて作り上げます
ほのかなリンク色のカクテルです　見た目とは違い苺の酸味が上手く出てて
さっぱり感のある仕上がりです　ビタミンＣの宝庫苺

2006年03月20日

この時季にお薦めの一杯　[自家製キンカンウォッカ]　
自家製パイナップルウォッカ（好評につき継続中）の第2弾
キンカンウォッカ　NBAの関西地区本部　本部長のザ・タイム　宇座さんに
ポイントを伝授頂きまして作りました　今が飲み頃です
ビタミンＣの宝庫で風邪の予防に効果があると言われてます
季節の変わり目にいかがでしょうか　お酒の弱い方でも大丈夫です
ロックがお薦めです

2005年08月29日

この時季にお薦めの一杯　[カミカゼカクテル]　
「カミカゼ」とは　第2次世界大戦時に日本の戦闘機につけられた名前
名前は日本名だが　アメリカで生まれたカクテル
ホワイトキュラソーの苦みばしった味が印象的
第1次世界大戦後から少しずつ兵器名のついたカクテルがカクテルブックにのる
「フレンチ75」「B－52」など　カクテルはいろいろな国の飲み物がひとつになって
新しい味わいを作り出す　戦争ほど残酷なものはない　戦後60年 平和を祈りつつ乾杯

2005年07月19日

この時季にお薦めの一杯　[モスコーミュール]　
1946年　ハリウッドのサンセット大通りに面した「コックンプル」というレストランで
生まれたカクテル　昔はジンンジャービアを使用
経営者ジャック・モーガン氏が　大量に抱えたジンジャービアの在庫を減らすために
このカクテルを考案した　これをスミノフ・ウオッカ発売に悪戦苦闘していた
ヒューブライン社がPRに利用　瞬く間に世界に知られるようになった
当店では新生姜を漬け込んだウオッカを使用（今だけです）
生姜の香り豊かなモスコーミュールです

2005年06月20日

この時季にお薦めの一杯　[自家製パイナップルウォッカ]　
ウォッカにパイナップルを漬け込みました
パイナップルのエキスが上手くウォッカに溶け込んだドリンクに仕上がりました
無くなり次第終了になります　グレープフルーツジュースで割ると爽やかに

2005年02月28日

この時季にお薦めの一杯　[ルシアンカクテル]　
優しい甘さを持ち合わせたカクテルです
マイルドな口当たりが女性を夢中にさせてしまいます
レディーキラーのカクテルの１つです
3月の誕生石　ブラッド・ストーンの色合いにも
似たところがあります