ここだけの話
ABSOLUT アブソルート ウォッカ
I.B.A.理事 ビオン・オルソン氏が来日 1991年の国際マティーニグランプリ優勝の実績
現在アルソルートのサポーターとして全世界を駆け回っておられます
オルソン氏がアブソルートを語る
アブソルート スピリッツでは世界で第3位 一カ所の生産量で考えると第1位
スウェーデン オフス近郊にあり究極のプレミアムウォッカを生産する
コンセプトは ONE SOURCE あえて一カ所の蒸留所でしか作らない
（銘柄によっては世界の至る所に工場を持ちライセンス生産を行っています）
800の契約農家から上質の小麦を調達 その量はスウェーデン産小麦の20%を占める
秋に種をまき寒い冬を越し8月に収穫される これによってでんぷん質が多く
たんぱく質の少ない小麦ができるそうだ
ちなみに1本のウォッカを作るには900gの小麦が必要になる
創立者はラルス・オルソン・スミス 1836年生 8歳の時父の事業失敗により親元を離される
その後飛び抜けた天才ぶりを発揮 10歳でビジネスをはじめる 7年で7カ国語の習得
22歳でビジネスの大成功を勝ち取る その後成功失敗を繰り返すが
多くの研究員を雇い純粋なウォッカの生産に取り組み連続蒸留機を発明
1879年にアルソルートを創立 当時は年間9万本
1979年から輸出させるようになり 現在は1日50万本 年間8300lの生産量
126カ国で販売されている
ボトルは18世紀の薬瓶をイメージ ボトルの洗浄もウォッカを使用
アメリカで流行っていたカクテル ブラッディーマリーをヒントにフレーバードウォッカ
アルソルート ペッパーPEPPARを1986年発売 1988年シトロンCITRON
1992年カランKURANT 1999年マンダリンMANDRIN 2003年バニリアVANILIA
よく見ると綴りが少し違う これは真似をされないようにとの工夫だそうだ
日本未入荷のラズベリー・ピーチ・ルビーレッドが免税店などでは販売されている
広告の世界でも有名でアメリカの広告賞なども受賞
5度前後が一番良いフレーバーと味のバランスがあるとオルソン氏は締めくくる
